Donderdag en vrijdag ging mijn man helpen in de taverne van onze vrienden. De dochter des huizes heeft een cactusverzameling in de tuin en die moesten dringend omgeplant worden in grotere potten. Dat moet mijn man maar eenmaal horen en hij is dadelijk bereidt om mee te helpen, wat met dank aanvaardt werd.
Vrijdagavond kwam de dochter dan met haar vriend, met de 4x4 pick up van haar vader en nog een aanhangwagen er achteraan, naar ons huurhuisje. De zware potten en de grote planten werden opgeladen en naar ons huisje in Agrilia gebracht. Dat ging een pak beter dan toen wij ze vorige zomer met ons tweetjes, per twee stuks in onze auto vervoerd hebben en we waren hen heel dankbaar voor hun hulp.
Het weer is deze week eindelijk weer beter geworden, de zon scheen volop, de wind kwam vanuit een warmere hoek en het werd 26°. Zo herkennen we ons mooie eilandje weer.
Vandaag is het in Griekenland Pasen en we zijn uitgenodigd om het samen met onze Griekse vrienden van de taverne te vieren, we worden helemaal tot de familie gerekend. Vorige week nog zei de dochter dat ze ons als haar tweede ouders ziet... en wij zien haar als onze derde dochter.
Het orthodox Pasen valt op een andere datum dan het Katholieke Paasfeest. Beide feesten zijn op een zondag, maar de data verschillen. Orthodox Pasen is op de eerste zondag na volle maan na het begin van de lente. Het verschil in data is te verklaren doordat de Orthodoxe kerk rekent met de Juliaanse kalender en bij ons is de Gregoriaanse kalender sinds 1582 de leidraad.
Er zijn uitzonderingen op deze regel en het komt wel eens voor dat de beide vieringen op dezelfde data plaatsvinden. In 2017 was dat het geval en ook in 2021 worden beide Paasfeesten op dezelfde datum gevierd.
De dagen voor Pasen zijn er allerhande vieringen, maar daar doen wij niet aan mee, in België houden wij ons ook ver van vieringen en feesten.
Pasen is voor de Grieken het grootste feest van het jaar en er wordt altijd buiten gegeten, de ganse familie eet samen en daarvoor is het binnen bij de meeste mensen te klein. Gelukkig is het weer omgeslagen en is het al een paar dagen mooi en warm.
Wanneer het twaalf uur is begeven we ons naar onze vrienden en worden er heel hartelijk begroet, de andere familieleden zijn ook al aangekomen. Er wordt met Pasen traditioneel Katsiki of geit gegeten en terwijl die hangt te bakken aan het spit, worden er kleine hapjes geserveerd en zitten we gezellig samen.
Er is nog een andere traditie... die van de rode eieren. We horen het verhaal van die traditie en er wordt verteld hoe de eieren aan hun rode kleur komen, dat is best interessant. Om de mooie tekeningen op de eieren te krijgen is de vrouw des huizes allerlei blaadjes van bomen en bloemen gaan zoeken. Die legt men op de eieren en daar wordt een panty heel strak overheen getrokken en vastgemaakt.
Dan kookt men water met daarin de buitenste laag van rode uien. Wanneer de eieren daarin gekookt worden krijgen ze die mooie rode kleur. De rode kleur symboliseert het bloed van Jezus.
Op de plaats waar de blaadjes zaten staat dan een mooie tekening op de eieren. Heel vernuftig en gezond door de natuurlijke kleuring van de uien. Veel gezonder dan de verf die men bij ons gebruikt en die soms doordringt tot in het eiwit.
De traditie van de eieren wil dat men met elkaar met de eieren moet tikken. Men neemt ieder een ei en tikt die tegen elkaar. Diegene wiens eierschaal niet gebarsten is, is gewonnen en zou in het komende jaar meer geluk hebben dan zijn verloren tegenstander.
Als de Katsiki klaar is gaan we aan tafel en wordt er gegeten. De gelovige Grieken hebben hun vastenperiode achter de rug en dat betekent dat er nu veel gegeten wordt. Ieder krijgt een vol bord met vlees, waar wij drie dagen van kunnen eten. Daarbij over de tafel verspreid nog allerlei groenten, aardappelen, kaas en charcuterie en we weten niet waar we eerst aan moeten beginnen.
We hadden al gehoord dat er veel gegeten wordt en we hadden met opzet héél weinig gegeten deze morgen, maar het is echt teveel voor ons.
Na het eten komt nog een lekkere Griekse koek op tafel, gebakken door de andere dochter des huizes. De toekomstige schoonmoeder van "onze" derde dochter heeft gezorgd voor lekker eigengemaakte ijscrème. Natuurlijk moeten we ook daar nog wat van eten, maar dan is het echt genoeg geweest, we kunnen niet meer.
Na een tijdje gaan we met zijn allen met de kleintjes naar het water en het is er zo heerlijk en rustig. Voor ons nog altijd het mooiste plekje van het eiland, waar we bij onze eerste vakantie in Marathia - nu al elf jaar geleden - verliefd op werden.
Wat gaan we dit plekje missen wanneer we terug in Agrilia wonen, maar we gaan nog héél vaak terugkomen.
We zouden hier nog uren kunnen blijven zitten, maar het wordt stilaan tijd om terug te keren. Nog even napraten op het terras en dan neemt iedereen afscheid van elkaar met een welgemeend Kali Chronia of Goed Jaar en keert men terug naar zijn eigen stekje.
Het was een heel gezellige dag en we zijn blij dat we het mogen meebeleven hebben met de familie.
Volgend weekend gaat de taverne weer open voor een nieuw seizoen en als het weer meezit gaan we dan zeker eten...
De katsiki is nog aan het bakken
Een deel van de grote tafel
De traditionele rode eieren met de tekeningen
Het uitzicht vanaf het terras
Enkele schotels
Nog meer schotels,
De vleesschotels zijn voor één persoon
En nog meer schotels
Na het eten even verpozen aan het water